Aide cuisinier second

Secteur et type d'emploi

  • Secteur d'emploi : Camps forestiers et cuisines
  • Type d'emploi : Permanent

Description de l'emploi

Sous la responsabilité du chef cuisinier, l’aide cuisinier second prépare les pâtisseries et effectue diverses tâches afin d’aider le chef cuisinier dans son travail. Il collabore avec les aides cuisiniers (3e) afin que les repas soient servis à l’heure prévue, selon le nombre de personnes au camp.

Principales responsabilités associées au poste :

  • Prépare et cuisine les pâtisseries;
  • Débarrasse et nettoie les tables dans les salles à manger;
  • Participe à l’entretien de la cuisine (hotte, chambres froides, plancher, etc.);
  • Aide au lavage de la vaisselle;
  • Remplace le chef cuisinier lors de ses courtes périodes d’absence et prend les décisions requises s’il y a lieu.

Formation et expériences requises

  • Sec. V (DEP en pâtisserie ou en cuisine d’établissement un atout);
  • 3 années d’expérience pertinente.

Coordonnées

Coopérative forestière de Girardville
3103 route Industrielle
Girardville, Québec
G0W 1R0

418-258-3451

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