Aide cuisinier (3e)

Secteur et type d'emploi

  • Secteur d'emploi : Camps forestiers et cuisines
  • Type d'emploi : Permanent

Description de l'emploi

Sous la responsabilité du chef cuisinier, l’aide-cuisinier (3e) doit peser, mesurer et apprêter les ingrédients, laver et peler les fruits et légumes, nettoyer les ustensiles de cuisine et les postes de travail et ce, selon les directives reçues. Le but est d’accélérer les étapes de préparation des mets.

Principales responsbilités associées au poste :

  • Préparer les salades et les sandwichs (si applicable) et les sortir pour la préparation des lunchs;
  • Débarrasser et nettoyer les tables dans les salles à manger;
  • Participer à l’entretien de la cuisine (hotte, chambres froides, plancher, etc.);
  • Laver et peler les légumes et les fruits;
  • Laver la vaisselle;
  • Refaire les provisions de condiments et céréales sur les tables et remplir les machines (eau chaude, lait, jus, etc.).

Formation et expériences requises

  • Secondaire V;
  • 1 année d’expérience pertinente.

Coordonnées

Coopérative forestière de Girardville
3103 route Industrielle
Girardville, Québec
G0W 1R0

418-258-3451

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